ターサイ
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分類 | アブラナ科アブラナ属 |
---|---|
販売時期 | 主に10月~3月 |
湯の花販売数 | 約 600点 |
ご説明 |
原産国は中国。 晩秋から冬が旬。火の通りが早く、味にクセがなく、灰汁もないため、おひたし、炒めもの、煮物、和え物、鍋、スープなどどんな料理にも合う。
★カロテン、ビタミンB郡が豊富。カルシウムなどミネラルも豊富なので、風邪の予防、血圧の上昇予防、不眠、自立神経失調予防にも効果がある。 |
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分類 | アブラナ科アブラナ属 |
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販売時期 | 主に10月~3月 |
湯の花販売数 | 約 600点 |
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原産国は中国。 晩秋から冬が旬。火の通りが早く、味にクセがなく、灰汁もないため、おひたし、炒めもの、煮物、和え物、鍋、スープなどどんな料理にも合う。
★カロテン、ビタミンB郡が豊富。カルシウムなどミネラルも豊富なので、風邪の予防、血圧の上昇予防、不眠、自立神経失調予防にも効果がある。 |