きくらげ
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| 分類 | キクラゲ科 |
|---|---|
| 販売時期 | 主に６月～11月 |
| 湯の花販売数 | 約 2000点 |
| ご説明 |
一般には乾燥品が出回っていますが、湯の花では生のきくらげが出荷されます。 コリコリ、プリプリした食感が楽しい。 中華風の炒めものやスープ、和え物に。
★カルシウム、リン、鉄、ナトリウムなどのミネラル類の他、ビタミンD、食物繊維も豊富。 |
| 主な出荷者 |
浜岡忠一 本田美希 平滑教祥 森田源裕 |